Török zöldséges csirkesaláta
Egy rendkívül egyszerű, ám nagyon tápláló ínyencség a zöldséges csirkesaláta. Természetesen hamisítatlan török módon elkészítve ajánljuk.
Hozzávalók
- Hozzávalók:
- 1 db csirkemell
- 4 db paradicsom
- 1 db zöldpaprika
- 1 db uborka
- 1 pohár kefir
- majonéz
- újhagyma
- 1 db főtt tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 késhegynyi majoránna
- 1 kávéskanál citromlé
- porcukor
- só
- jégsaláta
Elkészítés
Elkészítés: A főtt vagy sült csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, apróra vágjuk. Hozzáadjuk a laskára vágott paradicsomot és paprikát, a héjastól szeletelt uborkát, a felkarikázott hagymát (a zöldjéből tegyünk el díszítésre).
A majonézt ízesítsük citrommal, sóval, cukorral, majoránnával. Keverjük hozzá a kefirt, és öntsük a salátára.
Jégsaláta levelén tálaljuk, tetejére reszeljük a tojást, és meghintjük vágott hagymazölddel.
Forrás: mindmegette.hu
Fotó: online