Főételek
Zöldséges piláf csirkecombbal

Hozzávalók:
1 vöröshagyma 2 sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 paradicsom fél zöldpaprika 1 bögre rizs kevés só frissen őrölt bors 1 kk őrölt pirospaprika 1 kk kurkuma 1 csipet őrölt koriander 1 csipet őrölt édeskömény kevés olajMi is az a Kiymali Pide?

Aki még nem hallott volna erről a tradicionális török ételről, annak eláruljuk, hogy a kiymali pide nem más mint török lepény darált hússal.
Magyarul lecsó, törökül menemen

A lecsó egy tipikusan a magyar konyha gyöngyszeme ...gondolnánk, de ennek az ínycsiklandozó ételenek is megvan a maga megfelelője a török gasztronómiában. A törökök menemen néven ismerik.
Nézzük, mennyiben más a menemen a mi jó kis magyar lecsónkhoz képest.
Líbiai csisa

Egy ínycsiklandó arab étel, melyet akár itthon, mi magunk is könnyűszerrel elkészíthetünk.
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 10 evőkanál búzadara 3 evőkanál étolaj 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg lencse 1 gerezd fokhagyma 1 kiskanál paradicsompüré só bors 1 mokkáskanál pirospaprika 1 csokor petrezselyem 1 kávéskanál szárított, morzsolt mentalevélTrivium Kiadó ajánlata
Hírlevél
Kapcsolat
A Trivium Kiadó webáruházát, melyben számtalan izgalmas, érdekes, szórakoztató könyvre lelhet a Keleti irodalom remekein át az Üzleti könyvekig, az alábbi linken éri el:
http://triviumkiado.hu
Tudta azt, hogy közvetlenül a kiadótól való rendelés min. 20%-kal kezdvezőbb áron történik, mint a könyvesbolti teljes fogyasztói ár?
Amennyiben kérdése van, kérjük az alábbi űrlap kitöltésével keressen meg minket és kollégánk hamarosan választ küld Önnek!