Előételek

Sigara börek (Török fetás szivarok)

Sigara börek (Török fetás szivarok)

Elkészítés: 1. Egy edényben összetörjük a fetát villával, hozzáadjuk a tojást, a felaprított petrezselymet, kaprot és mentát.

2. A rétestésztát nedves konyharuhával letakarjuk, hogy ne száradjon ki. Egy réteget használunk egyszerre: felvágjuk 13 cm széles csíkokra, és olajjal megkenve egymásra helyezzük őket, négyzetekre vágjuk. 1-1 kanál fetakrémet teszünk csíkban a szélére, az oldalait felhajtjuk, majd a tésztát feltekerjük. 3. 5-6 percig sütjük forró olajban - vagy 8-10 percig forró sütőben.

Joghurtos sült zöldség

Joghurtos sült zöldség

Hozzávalók:

1 padlizsán 1 krumpli 1 cukkini 1 répa 3 kicsi zöld csípőspaprika 1 pohár étolaj 1 pohár joghurt 4 gerezd fokhagyma Só Őrölt pirospaprika

 

 

Előételnek sör és cukkini

Előételnek sör és cukkini

Hozzávalók:6 cukkini, só, liszt, sör, olaj. Elkészítés:A cukkinit meghámozom 1 cm vastag szeletekre vágom és enyhén besózom. A lisztet kevés sörrel péppé keverem. Ebbe a keverékbe mártom a cukkiniszeleteket és forró olajban kisütöm.

Muhammara (török sültpaprikás mártogatós)

Muhammara (török sültpaprikás mártogatós)
Hozzávalók: 3 húsos kápia paprika 10 dkg dió 1 kávéskanál őrölt római kömény 1 kávéskanál őrölt pirospaprika 1 gerezd fokhagyma 1 szelet szikkadt kenyér, beáztatva, majd kinyomkodva 2 evőkanál paradicsompüré 2 kávéskanál cukor 1 citrom leve 1 dl olívaolaj só bors

Hírlevél

Kapcsolat

A Trivium Kiadó webáruházát, melyben számtalan izgalmas, érdekes, szórakoztató könyvre lelhet a Keleti irodalom remekein át az Üzleti könyvekig, az alábbi linken éri el:

http://triviumkiado.hu

Tudta azt, hogy közvetlenül a kiadótól való rendelés min. 20%-kal kezdvezőbb áron történik, mint a könyvesbolti teljes fogyasztói ár?

Amennyiben kérdése van, kérjük az alábbi űrlap kitöltésével keressen meg minket és kollégánk hamarosan választ küld Önnek!

Név * 
E-mail * 
Üzenet * 

Adja meg a képen látható biztonsági kódot: 

Facebook