Előételek
Sigara börek (Török fetás szivarok)

Elkészítés: 1. Egy edényben összetörjük a fetát villával, hozzáadjuk a tojást, a felaprított petrezselymet, kaprot és mentát.
2. A rétestésztát nedves konyharuhával letakarjuk, hogy ne száradjon ki. Egy réteget használunk egyszerre: felvágjuk 13 cm széles csíkokra, és olajjal megkenve egymásra helyezzük őket, négyzetekre vágjuk. 1-1 kanál fetakrémet teszünk csíkban a szélére, az oldalait felhajtjuk, majd a tésztát feltekerjük. 3. 5-6 percig sütjük forró olajban - vagy 8-10 percig forró sütőben.
Joghurtos sült zöldség

Hozzávalók:
1 padlizsán 1 krumpli 1 cukkini 1 répa 3 kicsi zöld csípőspaprika 1 pohár étolaj 1 pohár joghurt 4 gerezd fokhagyma Só Őrölt pirospaprika
Előételnek sör és cukkini

Hozzávalók:6 cukkini, só, liszt, sör, olaj. Elkészítés:A cukkinit meghámozom 1 cm vastag szeletekre vágom és enyhén besózom. A lisztet kevés sörrel péppé keverem. Ebbe a keverékbe mártom a cukkiniszeleteket és forró olajban kisütöm.
Muhammara (török sültpaprikás mártogatós)

Trivium Kiadó ajánlata
Hírlevél
Kapcsolat
A Trivium Kiadó webáruházát, melyben számtalan izgalmas, érdekes, szórakoztató könyvre lelhet a Keleti irodalom remekein át az Üzleti könyvekig, az alábbi linken éri el:
http://triviumkiado.hu
Tudta azt, hogy közvetlenül a kiadótól való rendelés min. 20%-kal kezdvezőbb áron történik, mint a könyvesbolti teljes fogyasztói ár?
Amennyiben kérdése van, kérjük az alábbi űrlap kitöltésével keressen meg minket és kollégánk hamarosan választ küld Önnek!