Citromos-grizes finomság Törökországból

Csupán egy kis joghurt, gríz és már kész is a hűsítő nyári nyalánkság. Egy kis citrommal és kókusszal megspékelve még tökéletesebbé tehetjük ezt a török specialítást.

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg vaj
  • 1 teáskanál vaj a formához
  • 50 dkg gríz
  • 5 bio citrom
  • 50 dkg 3,5 %-os joghurt
  • 4 db tojás
  • 30 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 3-4 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy szögletes formát (25x25 vagy 26 cm-es kerek formát) kivajazunk, kevés grízzel megszórunk. A többi vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk, 2 citrom héját lereszelünk, 5 citrom levét kifacsarunk.

A joghurtot a tojásokkal, 10 dkg cukorral és a citromhéjjal összekeverjük, beleöntjük a vajat, utána a sütőporral összekevert gríz kerül bele, végül alaposan ismét összekeverjük.

Beleöntjük a formába, és 180 C-fokon, a középső sínen 40-45 percig sütjük, míg szép arany színű lesz a teteje.

Közben 2 dl citromlevet 2 dl vízzel és 20 dkg cukorral egy lábasban felfőzünk, és 5 percig fedő nélkül forraljuk. Langyosra hűtjük, majd a megsültm még forró süteményre azonnal ráöntjük.

A süteményt a formában hagyjuk lehűlni, majd felkockázzuk, vagy süteményformával kiszúrjuk, kókuszreszelékkel megszórva tálaljuk.

 

Forrás: mindemegette.hu

Fotó: online

Hírlevél

Kapcsolat

A Trivium Kiadó webáruházát, melyben számtalan izgalmas, érdekes, szórakoztató könyvre lelhet a Keleti irodalom remekein át az Üzleti könyvekig, az alábbi linken éri el:

http://triviumkiado.hu

Tudta azt, hogy közvetlenül a kiadótól való rendelés min. 20%-kal kezdvezőbb áron történik, mint a könyvesbolti teljes fogyasztói ár?

Amennyiben kérdése van, kérjük az alábbi űrlap kitöltésével keressen meg minket és kollégánk hamarosan választ küld Önnek!

Név * 
E-mail * 
Üzenet * 

Adja meg a képen látható biztonsági kódot: 

Facebook